b2f2
Szeretettel várjuk:
Budapest, II.ker Millenáris Park,
Kis Rókus u. 16-20.
(0620) 463 2654
info_@_b2f2.hu
b2f2 - Belga söröző és gyorsétterem

Ajánlataink

  • www.millenaris.hu, amiért érdemes a Millenárisra ellátogatni és hozzánk is betérni!

Nyitvatartás:

Kora tavasztól késő őszig, illetve ezen kívül a nagyobb rendezvények alatt.

Itallap | b2f2 - Belga söröző és Gyorsétterem

Belga sörkülönlegességek

Csapolt sörök

8% mézes világos ale

A 2,5% mézet is tartalmazó sört kicsi, de igen tartós hab, mély, narancssárgás, borostyán szín jellemzi. Illatában méz és édes szőlőmust illata kavarog. Enyhén karamellás ízvilágú. Az édes alapíz mellett fellépő mély keserűséget lefedi az intenzív mézérzet. A korty végén szép, lekerekedett komlóíz marad vissza, némi narancshéjas fanyarsággal. Komplex, jól strukturált sör, hosszú utóízzel.

0,25 L - 600 Ft 0,4 L - 900 Ft
 
5,2% pils

Halvány arany szín, szép, tartós, hófehér hab, pils sörhöz méltó illat a komló kellemes aromáival. Tiszta, őszintte ízvilágában az átsuhanó malátaédesség és kellemes, jóleső keserűség egyensúlya példaértékű.

0,25 L - 350 Ft 0,4 L - 500 Ft
 
7,5% apátsági világos tripel

Ha a borhoz hasonlóan lehet egy sörben "finesse"-ről, azaz igényes finomságról beszélni akkor az ebben a sörben benne van. Illata először muskotályos, amelyhez később alma és mustillat is társul. Ízét nehéz meghatározni, mert diszkrét fűszeressége mély, de nem tolakodó komplexitást rejt magában. A mustos jelleg végig érezhető, amely a korty végén egy selymes, konyakra emlékeztető utóízben simul össze.

0,25 L - 600 Ft 0,4 L - 900 Ft
 
4,3% belga búzasör

Citromsárga, a lebegő élesztőtől fátyolosnak tűnő búzasör. Hosszú, krémes habja percekig nem esik szét. Illatában citrom, narancs, grapefruit tűnik fel. Íze más búzasörökhöz viszonyítva erőteljes, teste masszív. A megszokott savasság helyett itt a komló keserűsége erőteljesebben dominál. Utóízében is a komló integet vissza finoman savas aromák kíséretében. Rendkívüli szomjoltó ereje mellett ez a sör a belga búzasörök “legférfiasabb” változata.

0,25 L - 600 Ft 0,4 L - 900 Ft
 
7,5% apátsági barna dubbel

Szűretlen sör, vörösesbarna színe az érett pinot noir-ra hasonlít. A palackot kinyitva gyümölcsös illat csapja meg az orrunkat, amelybe némi szója, - sőt a háttérben égetett újhordó - illata is vegyül. Az első korttyal egész ízkavalkád jelenik meg szájunkban, amelyben a prímet a csokoládé, a mazsola, de legfőképpen a finom koriander-íz viszi. Ha hosszabban levegőztetjük a sört, ízéből a narancs és a fahéj is visszaköszön. Nagy formátumú sör. Igyuk önmagában, csak úgy magamagáért, s közben mondjunk el egy paternostert, azaz egy miatyánkot a serfőzőmester üdvösségéért!

0,25 L - 600 Ft 0,4 L - 900 Ft
 
5,2% pils

Bár ez nem hagyományosan apátsági sör, a szerzetesek keze nyomát mégis ott érezzük a sör gyógyfüvekre emlékeztető illatában. A közepesen tartós habba kortyolva megjelenik a komló diszkrét keserusége, ami az egész ízvilágot alapvetően meghatározza. Egyértelmu sör.

0,25 L - 350 Ft 0,4 L - 500 Ft
 
8% apátsági félbarna ale

Hatalmas testű sör, 18,3 g/l extrakt-tartalommal, - önálló desszertnek is elmegy, de bármely gyümölcsös desszert jó kísérője is lehet. Mély-rózsaszín, eperszörpre emlékeztető szín, tartós, nagy habbal. Levegőztetve, illatában egyre több finoman füstös jelleg bontakozik ki. Gazdag, az egész szájat betöltő telt sör. Ízében végig kísértenek a füstösség és a pörkölt aromák, vörös húsú gyümölcsök és a gyógynövények orvosságos ízjegyei. Egészében a éppen odakozmálni készülődő, friss meggylekvárra hasonlít. Nyalakodjunk bátran!

0,25 L - 600 Ft 0,4 L - 900 Ft
 
7% erős aranyszínű ale

A trollok a germán mitológia óriás vagy éppen törpe termetű, ráncos képű, elálló fülű erdei szellemei. Ilyenek élnek tán az Ardennekben is, ahonnan ez a sör származik. A "trollok cuvée"-je világos narancssárgába hajló színnel és konyakos, mezei-virágos illattal gyönyörködtet, szinte orrunkba száll a virágpor. Aztán ha szájunkba vettük az első kortyot, egy gyönyörűen kiegyensúlyozott italt kóstolhatunk. Testes, de nem túlsúlyos, alkoholos, de nem éget, fanyar, de nem keserű. (Határozottan jó lehet ott trollnak lenni, ahol ilyen a troll-sör.) Mértéktelen fogyasztása után, ha másnap tükörbe nézünk, érdekes lényt pillanthatunk meg: óriás vagy éppen törpe termetű, ráncos képű, elálló fülű...

0,25 L - 600 Ft 0,4 L - 900 Ft
 
9% barna ale

Színe feketébe hajló mélyvörös, amelyet közepesen tartós hab koronáz. Illatában hatalmas intenzitás, ízében mély komplexitás. Óriási test, (lehet, hogy reánk ült a rózsaszínű elefánt?), nyelőcsövet zsibbasztó alkohol. Ez a sör mindent tud, már egy kicsit túl sokat is. A harsány emberek itala, ágyba térés előtt ideális főbelövés.

0,25 L - 600 Ft 0,4 L - 900 Ft
 
8% meggyes ale

Kedvenc rózsaszín elefántunk beszabadult a gyümölcsöskertbe, és nagy örömünkre egy különleges meglepetéssel tért vissza onnan. A Delirium Red készítése során a világhírű Delirium Tremens friss főzetét természetes meggylével keverik, majd hónapokig meggyágyon érlelik, melynek eredményeképp a sör eredeti, markáns ízvilága és a finom gyümölcsíz különleges, üdítő harmóniában olvad össze. Erőteljes és karakteres gyümölcssör.

0,25 L - 600 Ft 0,4 L - 900 Ft
 
8,5% erős aranyszínű ale

Az üveg címkéjén rumbázó rózsaszín elefántok jelzik ennek a magas alkoholtartalmú sörnek a mértéktelen fogyasztása után fellépő valószínű látomásokat. A sör habtartóssága kicsi, szép óarany színű. Illatába szinte erotikus felhangok keverednek. A hatalmas test fölött lágy, fűszeresen malátás alapíz uralkodik, amelyet felülír elsősorban az alkohol, másodsorban egy nagy, keserű háttéríz, borsos ízjegyekkel. Az utolsó kortyot rövid, keserű utóíz és tartós édesség követi.

0,25 L - 600 Ft 0,4 L - 900 Ft
 
3,6% meggyes búzasör

Érett burgundi vörösbor szín, intenzív, fanyar meggyillattal, a búzasör élesztőssége nélkül. Peremén finom rajzolatú, a brüsszeli csipkére emlékeztető hab jelenik meg.. Ízében a friss meggy zamatai dominálnak, utóízében tűnnek csak fel a búzasör tejsavas ízjegyei, némi mandulás keserűséggel együtt.

0,25 L - 600 Ft 0,4 L - 900 Ft
 
8% meggyes ale

Ez a sör az ingelmünsteri ”kastélysörök” gyümölccsel fűszerezett vörös változata. Készítéséhez az árpamaláta mellett búzát is felhasználtak. A Kasteel Donker friss főzetét meggy és meggy-juice keverékével együtt hordóban 6 hónapig érlelik és ennek eredménye ez a nemes ízvilágú, erős, mégis üde ízű sör. Mély-rubin színű, rózsaszín habja viszonylag rövid ideig tart. Illatában meggy és mandula dominál. Karcsú, de feszes testű, szesz- és cukortartalma elegánsan rejtőzködik, de mégis erőteljes. A korty végén határozott komlóaroma érezhető.

0,25 L - 600 Ft 0,4 L - 900 Ft
 
9% erős aranyszínű ale

Háromszoros erjesztésen átment erős sör. Neve előrevetíti, hogy mértéktelen fogyasztása könnyen fővesztéshez vezethet. Illata üde, gyümölcsös, amelyhez némi mézillat is keveredik. Alapíze nehezen meghatározható. Az édesség-savasság egyensúlyát felborítja egy durva keserűség. Ezek mellett, sőt ezek fölött, egyértelműen az alkoholos íz dominál, annyira, hogy mindenütt az alkohol kukucskál ki a sörből. Az utóízben is “dönget” az alkohol és a kesernyés ízhatás.

0,25 L - 600 Ft 0,4 L - 900 Ft
 
7% Trappista barna dubbel

Sötét vörösesbarna színéhez vastag, drapp hab párosul. Illatából pörkölt aromák bújnak elő némi hideg füstösséggel. Ízében orvosságos-gyógyfüves aromák fedezhetők fel. A karamellmalátának köszönhetően könnyed, aromás, karamelles karakterrel megáldott sör, melynek utóízében enyhe konyakos felhangok jelentkeznek. Sima és szeretetreméltó ital.

0,25 L - 600 Ft 0,4 L - 900 Ft
 
8,4% félbarna ale

Sötét rézszínű ital, kis habtartóssággal. Alapvetően orvosságos illata mögé rejtőzve muskotályos mustillat bujkál. A sör belső strukturáltsága csak hosszas kóstolgatás után válik nyilvánvalóvá. Alapvetően malátaédes jellege mögött diszkrét komlókeserűség húzódik meg, amely az utóízben válik hangsúlyossá. Ebben az utóízben még egy kis csokoládé és banán is felfedezhető. Gazdag, komplex, méltán híres ital. Nagy sör! A társas beszélgetések itala.

0,25 L - 600 Ft 0,4 L - 900 Ft
 
8% félbarna ale

Színe bronzvörös, habja vastag és krémes. Közepesen telt teste mögött alig érezzük a magas, 8%-os alkoholtartalmat, amely bizonyára a Gonosz mesterkedése következtében került bele ebbe az ártatlannak látszó italba. Talán ezért is van az, hogy veszélytelen, társasági, “beszélgetős” sörnek érezzük. Pedig jó lesz vigyázni a szeszfokokkal! A korty vége felé jelentős savasság és hosszú, tapadós keserűség hálálja meg, hogy felvettük a harcot ezzel a sátáni itallal.

0,25 L - 600 Ft 0,4 L - 900 Ft
 



Budapest, II.ker Millenáris Park,
Kis Rókus u. 16-20.
(0620) 463 2654
info_@_b2f2.hu